112年新北市全國大南瓜比賽活動將在今年六月十七日開跑,其中食用南瓜比賽,今(2)日於淡水農會進行,參賽南瓜品種限定慄子南瓜,今年共有67組,來自淡水與新北市全國各地農會,要來比誰種的南瓜最好喫。今年南瓜也可以說是非常甜,測得最高甜度就高達18.1度。
淡水農會總幹事高忠表示,這一次的食用南瓜組比賽,都是以慄子南瓜品種為主,每一組都提供3顆種出來最有信心的南瓜,評比標準除了要好喫之外,就是以甜度、外觀色澤、重量、口感及品質來評比,而每一位參賽的南瓜都相當有競爭力。
南瓜比賽,最重要的外觀及內在甜度、口感、色澤都是評分重點,而今年氣候穩定,包括了雨水少、溫度不會太熱,作物蟲害情形減少,農民種植的南瓜可以說是大豐收。
淡水農會表示,來參賽的南瓜,每顆都相當美觀,而且經過專家評選的結果,今年最高的甜度18.1相當甜,農會也希望能夠藉由比賽增加農民的信心,並且加以推廣新北在地的農產品。
標題:全國大南瓜比賽各農會競技 食用南瓜甜度高達18度
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